|
|
Sate Van Tonijn Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 citroen, 1 dl dikke cocosmelk, 6 tenen knoflook, 2 etl sojasaus, 1 tl suiker, 400 gr tonijnfilet, 4 plakken verse ananas, zonnebloemolie, versgemalen peper.
Voorbereiding:
Pers de citroen uit en meng het sap met de kokosmelk, de sojasaus, de suiker, de fijngeperste tenen knoflook en vrij veel gemalen peper.
Bereidingswijze:
Marineer de in 48 stukjes gesneden tonijn 2 uur in het mengsel. Snijd de ananas in 36 stukjes. Rijg de vis met daartussen de ananas aan de stokjes. Dep ze droog, bestrijk ze met wat olie en rooster in 3-4 minuten gaar.
|
|
|